Buffet Oriental

- Salade d’aubergines tomates et poivrons

-  Hommous (purée de pois chiche)

-  Beurek (feuilleté garni au fromage)

-  Pasterma (Entrecôte séchée, parfumée au cumin)

-  Soudjouk (saucisson bœuf aux épices)

-  Taboulé en saison ou tarama

-  Salade de concombres et tomates à la coriandre

-  Caviar d’aubergines

-  Kachar (Fromage de brebis)

-  Macédoine de légumes

-  Dolmas (Feuilles de vignes farcies)

-  Fruits secs

-  Plateau de fruits de saison

-  Pâtisseries orientales

-  Pains spéciaux

La prestation « Buffet Froid» comprend :

Le buffet, à partir de 20 convives

Le nappage non-tissé la verrerie et la vaisselle à usage unique

Les boissons (eaux plates, pétillantes, jus de fruit, soda) : 1 bouteille pour 4

Le pain (2 petits pains par personne.)

Options :

- Personnel de service : 152.00€ HT  (Vacation de 4h00 en journée)

- Prévoir une vacation pour 30 convives environ

- Vin: carte de vins

- Vaisselle en porcelaine, verrerie et mobilier; nous contacter

Prix par personne, à partir de 20 convives, hors service,