(grammage par convive et par plat)
- Salade du sud ouest aux gésiers confits et pommes de terre (100g)
- Tortis au poulet mariné, petits légumes, sauce légère au fromage blanc (100g)
- Tomates cerises et bâtonnets de concombres, sauce cocktail (60g)
- Rillettes du Mans (50g)
- Assortiment de charcuteries fines (100g)
- Tranchettes de rôti de boeuf rosé (100g)
- Roue de brie (60g)
- Petit pain (3 pièces)
- Tarte normande (1 part)
- Pomme fruit (1)
La prestation « Buffet Froid» comprend :
Le buffet, à partir de 20 convives
Le nappage non-tissé la verrerie et la vaisselle à usage unique
Les boissons (eaux plates, pétillantes, jus de fruit, soda) : 1 bouteille pour 4
Le pain (2 petits pains par personne.)
Options :
- Personnel de service : 152.00€ HT (Vacation de 4h00 en journée)
- Prévoir une vacation pour 28 convives environ
- Vin: carte de vins
- Vaisselle en porcelaine, verrerie et mobilier; nous contacter
Prix par personne, à partir de 20 convives, hors service
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